Koszyk Twój koszyk jest pusty ...
Kontakt
  • ECO FARMA POLSKA SP. Z O.O. ul. nasienna 8 Łódź
  • ECO FARMA POLSKA SP. Z O.O.
    NIP: 947-198-30-99

  • E-mail:bok@bioprzyprawy.pl
  • Telefon+48 603 747 100
    +48 783 900 500
    +48 42 652 13 88
  • Godziny działania sklepuHurtownia ul. Nasienna 8 Łódź czynne od: pon-pt 8.00 - 18.00, w soboty 9.00 - 14.00
Cennik
Pobierz cennik HTMLPobierz cennik XLS
ALGIN SPHERE 100 gALGIN SPHERE 100 g
ALGIN SPHERE 100 gALGIN SPHERE 100 g

ALGIN SPHERE 100 g

Numer katalogowy: SMO502-100

Cena brutto: 25,90 zł / szt

Cena netto: 23,98 zł

Ilość: szt
Dodaj do koszyka

  • Opis produktu
ALGIN SPHERE 100 G
Naturalny produkt pozyskiwany z brunatnic. Wybrany algin jest idealny do osiągnięcia sferyfikacji z gwarancją dobrych rezultatów.

Kawior molekularny to główny produkt uzyskiwany za pomocą Algin Sphere Molecu

Algin żeluje w obecności Calcium.

Rozpuszczać w zimnej wodzie, mieszać blenderem. Nie wymaga podgrzewania do uzyskania procesu sferyfikacji.
Zastosowanie w kuchni molekularnej:

- do sferyfikacji podstawowej

- do sferyfikacji odwróconej

- do wykańczania deserów, oraz dań mięsnych

- do produkcji kawioru" z soków.

- do produkcji większych kul z płynem np efekt żółtka jajka."
Klienci zakupili także
ANYŹ MIELONY 1 KG

ANYŹ MIELONY 1 KG

29,00 zł brutto / kg23,58 zł netto
CHILLI GRESS/PŁATEK 1 KG

CHILLI GRESS/PŁATEK 1 KG

38,00 zł brutto / kg30,89 zł netto
ANYŹ MIELONY 30 G

ANYŹ MIELONY 30 G

5,22 zł brutto / szt4,83 zł netto
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl